5月20日,2016年全国职业院校技能大赛“蔬菜中有机磷类农药残留的检测”项目在浙江经贸职业技术学院生物与食品技术综合实训基地开赛。

裁判讲解注意事项，规定每个参赛选手在两个半小时内完成，强调实验过程中的操作文明和操作安全。本次竞赛主要考察学生对气相色谱检测蔬菜中农药残留项目的实施过程中所涉及的样品预处理、样品检测、数据处理和离线色谱工作站操作4个环节的基本操作与过程。裁判员根据选手们的竞赛表现以公平，公正，公开的原则进行综合评分，再结合送交第三方检测机构的样品检测数据评定，得出最终成绩。