关于“2016年全国职业院校技能大赛”

（高职组）农产品质量安全检测赛项比赛（报到）通知

各省、自治区、直辖市教育厅（教委）：

    “2016年全国职业院校技能大赛（高职组）”农产品质量安全检测赛项将于2016年5月19-23日在浙江经贸职业技术学院举行，现将有关事宜通知如下：

一、报到时间

2016年5月19日10:00-13:00。

二、报到地点

杭州品江商务酒店 一楼大堂，浙江省杭州市江干区下沙学源街239号。

三、时间安排

1、比赛时间安排

注：

1、以上时间安排只作参考，正式比赛时间以赛项指南上的时间安排为准。

2、*5月20日-21日竞赛期间同期举行“2016年农产品（食品）质量安全技术创新与产教融合论坛”，诚意邀请广大参赛院校师生、企业行业人员参加，论坛具体内容及时间安排另行通知。

四、食宿及交通安排

1、食宿安排

比赛期间，各参赛人员的食宿将统一安排，费用自理（380/间/天）。其中住宿安排包含5月19-22日，共4晚；用餐安排包含5月19日晚餐、5月20-22日三餐及5月23日早餐，共11餐。如有其它住宿或用餐要求请自行安排费用自理。

另因大赛人员较多，故安排了三处住宿酒店。优先将比赛选手、每省市代表队领队、每个参赛院校限1名指导教师安排在比赛场地所在学院（浙江经贸职业技术学院）内的酒店。剩余人员将安排在浙江传媒学院国际交流中心入住，组织方会提供每日来回各一趟的大巴接送。

后勤接待组联系人：陈老师，0571-86929794。

2、交通安排

1）城站火车站/火车东站：乘坐地铁1号线至 文海南路站（D口出） 下车，步行1.2 km 至 杭州品江商务酒店（浙江经贸职业技术学院北门）；

2）萧山国际机场：乘坐机场大巴，至新城客运站，步行800m 至 杭州品江商务酒店（浙江经贸职业技术学院北门）。

五、比赛内容

本赛项包括农药残留检测、兽药残留检测、重金属污染检测共3个分项。

（一）农药残留检测项目——“蔬菜中有机磷类农药残留的检测”

检测方法依照《蔬菜和水果有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》（NY/T761-2008）操作。

本项目全面考察学生对气相色谱法检测蔬菜中农药残留项目的实施过程中所涉及的样品预处理、样品检测（送至第三方检测机构进行，不作为考核点，但选手制备样品的回收率和RSD值将根据检测机构检测数据计分）、数据处理（提供统一打印图谱，考核选手根据图谱计算检测结果的能力）和离线色谱工作站操作4个环节的基本操作与过程的整体把握和运用能力以及在整个实验过程中的操作文明和操作安全意识。

本项目现场操作要求每个参赛队员在2.5个小时内完成。色谱工作站操作和数据处理分别要求在45分钟和60分钟内完成。

该项目具体的竞赛内容组成、考核知识点与技能点，以及各部分比重详见下表：