借技能竞赛 助技能人才成长

                                                --食品安全检测技能竞赛圆满结束 

为激励食品营养与检测专业以及生物类专业群学生的学习积极性，提升生物类专业学生的检测能力，检验学生对所学食品营养与安全知识的理解和应用，食品营养与检测专业于2011年5月16、17日在生物与食品技术综合实训基地举办了食品安全检测技能竞赛。来自系部专业群的共39名学生参与了比赛。

本次技能竞赛历时2天时间，分为笔试和实验室现场操作两部分，考查了学生的基本理论知识和滴定操作等技能。来自食品营养与检测专业的张英同学获得一等奖，同时决出了2名二等奖和3名三等奖。

此次技能竞赛不仅丰富了我系学生的校园文化生活，而且增强了学生分析与解决实际问题的能力，让学生在实践中更好地理解、巩固并运用理论知识，真正做到理论与实践相结合，有效提高了学生对实践学习的积极性。