生物与食品技术综合实训基地成立于2006年9月，2007年先后入选浙江省高职院校一类建设基地和中央财政支持基地，为省级示范建设基地，应用工程系生物专业群重要的实践教学场所。基地不仅承担了生物专业群基础实验和专业实验的教学任务，还承担了大量的实习、实训以及毕业论文等实践性教学任务。
基地配备了40余台（套）大型现代化仪器设备。分析仪器：气质联用仪、氨基酸-离子色谱仪、气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收分光光度计、扫描电镜、红外光谱分析仪、紫外光谱扫面仪等；生产性工艺设备：发酵中试生产线、提取浓缩机组、超临界萃取设备、半制备色谱仪、逆流色谱仪、中试纳滤膜分离装置、微波干燥机、喷雾干燥机、功能性食品加工中试生产线等，总价值达1700万元。
基地本着“强调应用、突出技能、引导创新、注重融通、重视共享”的建设方针，紧扣浙江经济发展脉搏，一期建设完成了

的基地大楼，建成了基础实验中心、校内生产性实训车间和职业资格证培训中心三大实验实训中心，成为省内领先、国内知名的以生物与食品技术经济为特色的大型现代化实训基地。
实训基地自成立以来，一直将学生技能培养、服务行业和服务社会紧密结合，不间断地承担下沙高教园区同类院校相关专业课程的实训任务，并与浙江东方茶业科技有限公司、浙江万丰集团制药有限公司、杭州市余杭区农产品检测中心等20多家企事业单位合作，为合作单位提供员工岗前培训、产品质量预检和技术难题攻关等服务。二期建设的农产品检测中心、创新创业运作中心、以及对接学院与杭州茶叶研究院战略合作的茶叶审评室，为学生的培养提供了更优质的基础。